BAGELのすゝめ －只今修行中💦ー

 　　　　　　　　　　　ベーグル大好きな私、「作ってみれば」の旦那さんの一言にそ　

　　　　　　　　　　　 の気になりベーグルを作っています。現在修行中💦

　　　　　　　　　　　少々大きさに違いはありますが・・・。２０分常温発酵中。

　　　　　　　　　　　両面３０秒茹でてからオーブンで２０分焼きます。

　　　　　　　　　　　最近は浮くようになったんですよ。沈んだままだった

　　　　　　　　　　　ことがあって・・・。？？？でした。

　　　　　　　　　　　２２０度余熱のオーブンへ、２０分焼きました。

　　　　　　　　　　　今回は茹でる時の蜂蜜も入れました。ツヤがでますね✧

　　　　　　　　　　　出来上がり！！明日のランチにいただきまぁす( ^)o(^ )

　　　　　　　　　　　旦那さんの試食の様子を見ていると、まだいまひとつなん

　　　　　　　　　　　だろうと思います。今日のはどうかな？

　　　　　　　　　　　那須にベーグル専門のお店「Bagel que-veau」ベーグル

　　　　　　　　　　　クーボーがあります。このお店のベーグルに出会って大好

　　　　　　　　　　　きになりました。甘い物もパンもほぼ口にしないうちの旦

　　　　　　　　　　　那さんも、「Babel que-veau」のだけは美味しい、また食

　　　　　　　　　　　べたいと言います。ベーグルの種類でペッパーサラミが好

　　　　　　　　　　　きなのでいつか作れるようなりたいなぁ(*´з`)プレーンを極

　　　　　　　　　　　めて、ベーグルが上手に作れるようになりたいです(^O^)

本日のお弁当🍱

　　　　　 　        お弁当は、忙しくしている旦那さんのために毎日作ってます(^O^)

　      　　＊鶏ハムの柚子胡椒のせあとからポン酢をかけて

　　　　      　・ラップで包んだ鶏ムネ肉を沸騰しないように２０分茹でる

　　　　      　・ラップをはずし昆布の入った水から、沸騰させないよう２０分茹でる

　　　　　   　・一晩冷蔵庫で冷ます　

　　　　       　・お好みで、わさび・柚子胡椒で召し上がれ

　　　　　＊ポテトサラダ ー玉ネギ・胡瓜・ハム・ゆで玉子・ミックスべジタブル　

　　　　　　　　　 　（塩・胡椒・味の素・マヨネーズ）

　　　　　＊レンコンのきんぴらー水煮のレンコンを白だし・白ごま・かつお節

　　　　　　　　　　　　　めんつゆ少々・最後にたたき梅をのせる

　　　　　＊かぼちゃー冷凍かぼちゃ、チンして醤油と砂糖そしてチン！！

 　　　　  ＊熊本県産ミニトマト

浴衣のすゝめー４０代編ー

　　　　　　　　　　　　　　夏はやっぱり浴衣を着たいと思います。ずっと

　　　　　　　　　　　　　　着たいと思う色がありました。それは「白」で

　　　　　　　　　　　　　　す。４０代も終わりになってチャレンジ精神だ

　　　　　　　　　　　　　　けは衰えない私は、「白」を購入しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ヤフオク！！着物＆帯＆下駄のセット送料込み

　　　　　　　　　　　　　　６．３１０円でした。

　　　　　　　　　　　　　　とてもいい買い物をしたと思っています。

　　　　　　　　　　　　　　白地に紅型涼し気な大人の浴衣、ミシン縫いで

　　　　　　　　　　　　　　すが生地が柔らかく着心地がとてもいいです。

　　　　　　　　　　　　　　時には高価な物も買い求めます。これは

　　　　　　　　　　　　　　一生使うと決めて買いました。

　　　　　　　　　　　　　　　下駄はセットの物ではありません。

浴衣のすゝめー３０代編ー

　　　　　　　　　　　　　　夏祭りに花火大会と、浴衣着る機会は意外にも多く

　　　　　　　　　　　　　　あります。締め付けられて苦しい、暑い、下駄で足

　　　　　　　　　　　　　　がすれて痛い、マイナスイメージも少なくないのも

　　　　　　　　　　　　　　事実です。今は簡単に着れる作り帯や下駄も鼻緒が

　　　　　　　　　　　　　　柔らかい素材で作られていたり、いろいろと工夫さ

　　　　　　　　　　　　　　れています。今年は浴衣にトライしてみませんか？

　　　　　　　　　　　　　　２０年前のこと、雑誌で見つけたこの浴衣をモデル

　　　　　　　　　　　　　　さんが素敵に着こなしているのは当たり前なのに、　

　　　　　　　　　　　　　　雑誌掲載のお店に電話をして浴衣を買いました。

　　　　　　　　　　　　　　浴衣の代金も３万円ぐらい＋送料は高い買い物だっ

　　　　　　　　　　　　　　たと思います。撫松庵の浴衣は揃えると４～５万は

　　　　　　　　　　　　　　してしまうブランドです。

　　　　　　　　　　　　　　この籠は和装用ですが、中の巾着を外してカジュア

　　　　　　　　　　　　　　ルに持ち歩くこともあります。夏は見た目も涼しい

　　　　　　　　　　　　　　ので籠は便利なアイテムです。

　　　　　　　　　　　　　　　しまむらで買い求めた草履です。安くてトレンド

　　　　　　　　　　　　　　　ある商品が多いしまむら、素敵なそして値段もお

　　　　　　　　　　　　　　　手頃です。　　　　　　　　　　　　　　

浴衣のすゝめー２０代編ー

　　　　　　　　　　　　　夏！！浴衣を着て、夏祭りや花火にお出かけしてはいか

　　　　　　　　　　　　　がでしょうか。　

　　　　　　　　　　　　　今はセット売りされていて、個性的に大胆に着るも良

　　　　　　　　　　　　　し、古典柄で楽しむも良し、お安い価格なら普段は選ば

　　　　　　　　　　　　　ない柄や色にチャレンジするのいいかもしれません。

　　　　　　　　　　　　　小さい時、白地金魚の浴衣を着てピンクのシャリシャリ

　　　　　　　　　　　　　の子供用の兵児帯をした写真が残っています。庭の花

　　　　　　　　　　　　　を取ろうするシーンや寝そべって金魚鉢をのぞき込む

　　　　　　　　　　　　　シーンなど写真がたくさん残っています。

　　　　　　　　　　　　　中学生の頃までは、母のおさがりの紺地に撫子が描か　

　　　　　　　　　　　　　れた浴衣を着ていました。そのうちに背が伸び、着丈

　　　　　　　　　　　　　が足りなくなって高校生ぐらいでこの浴衣を誂えて

　　　　　　　　　　　　　もらったと記憶しています。反物と帯そして仕立て代

　　　　　　　　　　　　　金額は父が払ったのでわかりません。浴衣だけはその

　　　　　　　　　　　　　頃の浴衣です。

　　　　　　　　　　　　　２０代３０代と帯や下駄などの小物を替えて、大切に

　　　　　　　　　　　　　着てきました。手縫いの浴衣は今となってはとても

　　　　　　　　　　　　　貴重で、ミシン縫いの浴衣とは着心地が違います。

　　　　　　　　　　　　　　浴衣を華やかに着る時代に生まれてはいないので、

　　　　　　　　　　　　　　今となっては地味な色合いでの着方で夏を楽しんで

　　　　　　　　　　　　　　いました。

ゆかたの着付けと帯結び 美しく着こなす[本/雑誌] / 大竹恵理子/著

🍞パン工房 ぶれっと🍞

　　　　　　　　　　　　　茨城県石岡市柿岡パン工房ぶれっと

　　　　　　　　　　　　　昨日の旦那さんのお土産、またまたいただきました！！

　　　　　　　　　　　　　やっぱり美味しい( ^)o(^ )です。￥６４０のお買い上げ

　　　　　　　　　　　　　いつもありがとうございます。

　　　左：フランス　　　　　　　中央：ミニラウンド　　　　　　右：ミニラウンド

　　　ごま＆クルミ　　　　　　　中に練り込んである　　　　　　　香りが最高！！

　　　 香ばしい！！　　　　　　　抹茶＆あん　絶妙！！　　　　　　メイプル味

　　　　￥２００　　　　　　　　　　￥２２０　　　　　　　　　　　￥２２０

　　　　　　　　　　　　　　　　　新作です☆☆☆

熊本に －こんなことぐらいですがー

　　　　　　　　　　　　　私が住む福島県で、熊本県の野菜を探すのは以外に大変

　　　　　　　　　　　　　なことだとわかりました。熊本県産ミニトマトだけは手に

　　　　　　　　　　　　　入れやすく、今日も旦那さんのお弁当には彩の「赤」が

　　　　　　　　　　　　　入ります。暑くなって来て「疲れた」連発の旦那さんには　　

　　　　　　　　　　　　　カツ！！チキンカツ弁当です( ◠‿◠ )