こごみはお湯で茹でてお浸しに、わらびは重曹でアク取りをするのに 一晩おかなければなりません。 こごみの栄養素 ・整腸作用 ー 豊富な不溶性食物繊維がたくさん含まれている 不溶性食物繊維は胃や腸の中で水分を吸収し 大きく膨らみ腸の働きをよくし、有害…